消防自然排烟-消防排烟-'杭新暖通工程'(查看)

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厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。小排风量通常用下式计算： L=1000PH

式中：L — 排风罩排风量，m3/h；

P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m；

H — 罩口至灶面的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，消防排烟安装，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，消防自然排烟，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

中餐厨房：L =40～50（次/h）；

西餐厨房：L =30～40（次/h）；

职工餐厅：L =25～35（次/h）。

实现均匀送风的措施：

1、在孔口上设置不同的阻体，使不同的孔口具有不同的阻力（即改变流量系数）。

2、孔口面积和μ值不变时，可采用锥形风管改变送风管断面积，使管内静压基本保持不变。

3、送风管断面积及孔口μ值不变时，可根据管内静压变化，改变孔口面积。

4、增大送风管断面积，消防排烟施工，减小孔口面积。

惯性除尘器：为了改善重力沉降室的除尘效果，可在其中设置各种形式挡板，使气流方向发生急剧转变，利用尘粒的惯性或使其和挡板发生碰撞而捕集。适用粒径20~50μm。

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